Ich liebe Käsekuchen! In allen Varianten! Mit Mürbeteigboden, mit Keksboden, ohne Boden, purer Käsekuchen, mit Obst, mit Schoki … Käsekuchen ist einfach klasse. Jetzt, wo es frische Heidelbeeren gibt, habe ich mal eine Variante mit Keksboden und Heidelbeer-Topping gezaubert. Sehr köstlich, sehr frisch durch die Beeren und trotz Low Fat-Zutaten auch sehr cremig. So lasse ich mir einen Sonntagskuchen gerne schmecken!